奶茶店创业计划书

        市场背景:
        奶茶是非常大众的时尚饮品,消费者甚多,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。不过奶茶店行业竞争也很激烈,所以开奶茶店,必须创新,必须做出特色才能不被淘汰,才能从行业脱颖而出。
        我们可以看到目前市场上的奶茶店装修简陋、产品雷同的现状,这些奶茶店存在的意义几乎只是为了给人们解渴,众多奶茶店都没有蕴含着自己的文化。其实一家好的奶茶店,应如主题餐厅一样,打造成一个休闲娱乐场所。

        奶茶店概况:
        漫品,动漫主题奶茶店,把动漫元素融合到饮品、食品中去,推出全新形态的动漫饮品系列:奶茶、咖啡、奶昔、果汁、双皮奶等;动漫零食系列:坚果、果干、巧克力、零食、饼干等。辅以动漫周边产品:手办模型、cos装备、毛绒玩具、饰品礼品、文体用品、家居用品、数码周边用品等七大类。漫品运用各种手段来凸显动漫主题,通过店内装修、产品、服务等多方面让顾客体会到的动漫主题餐饮文化,进而从中得到特别的享受。
        店内装修:作为连锁奶茶店,漫品采用统一的VI设计。墙壁、桌椅、餐具、装饰品等均融入动漫元素,动漫氛围浓厚。且按照季节以及动漫新番流行趋势及时更新,显示动漫奶茶店的格调,贴近消费者感官享受。同时根据本地市场特色,做相应的调整,易于为本地人喜爱和接受。有格调的装修更能升华奶茶店主题,意味悠长。 漫品LOGO贯穿始终,奶茶店器具上、名片上、服装上、茶杯上等等,品牌形象鲜明。
        店内布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。桌位设计和摆放总体上和谐,个体上有差异。适当设置一些“私密空间”,让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。 
        灯光装饰:灯光是烘托奶茶店气氛的重要部分,颜色以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调,彰显时尚、潮流、雅致、品位。漫品动漫奶茶店采用各类动漫周边产品代替装饰品,如手办、模型、挂画等就具有很好的装饰效果,且更贴近消费者偏好。 
        背景音乐:动漫音乐能很好的活跃店内气氛。 

奶茶店创业计划书

 
        目标市场分析:
        动漫可谓是当下一大热门话题,如今人们对动漫的定义早已不是小孩子过家家的玩具,当年看动画片的群体现在已经成为了市场上的主要消费群体。目前国内多数奶茶店不具特色,产品、装修千篇一律,更不用说体现饮食文化了。漫品动漫奶茶店自身优势明显,能在奶茶市场中开拓出一片很好的领域。
        奶茶和动漫都是年轻人追求的时尚元素,因此漫品动漫奶茶店目标消费群体为:学生、动漫爱好者、上班族、情侣、社团组织等。

        SWOT分析:
        优势:a 独特的动漫元素更受消费者喜爱。
                    b 结合动漫周边产品,让奶茶店无销售淡季。
                    c 根据动漫人物性格特点原创开发,产品独一无二。
                    d 加盟商能从总部得到全面服务,及时调整经营中出现的问题,无后顾之忧。
        劣势:a 动漫奶茶店选址需接近目标消费群体,对位置要求较高。
                    b 会流失一部分不喜欢动漫的顾客。
        机会:a 每一部动漫流行季都是相应产品销售黄金季。
                    b 人们都喜欢高档低价的休闲场所。
        威胁:a 由于总部对加盟商的一致性要求严格,如想完全自主是有困难的。

        经营策略:
        前期:a 开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店服务内容。针对消费者比较价格的心理,将同类产品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
                    b 参加漫展、动漫节是一个非常便捷有效的推广途径。
                    c 广布网点,多方宣传。可赞助学校活动,邀请动漫社团的一些部长和社长来消费,并请他们帮忙口碑宣传。
        后期:a 推出会员制,建立动漫交流群等,从而吸引锁住更多的顾客。
                    b 根据动漫新番的更新速度和流行趋势做促销活动,满足顾客的新鲜感。
                    c 基于动漫这个共同话题,店长店员能与顾客之间更好的沟通,留住顾客的心。
 
        动漫奶茶店时尚经典,有着很广泛的消费群,善用这个庞大的固有消费群,将是漫品奶茶店发展的底气与原动力。漫品动漫奶茶店,以动漫主题特色为基本,不仅让顾客享受美味,还享受环境,更让顾客享受文化,致力于打造广大年轻群体、动漫爱好者的理想休闲场所。