干货!动漫奶茶店主如何选取合适的大型设备!

    口味是一家奶茶店的灵魂,在现代这个操作十分流程化的时代,商用设备在创业过程中的必不可少并且投入不低,所以在选购设备时需要注意一些地方,避免因为设备导致店铺生意的断档。
干货!动漫奶茶店主如何选取合适的大型设备!
    动漫奶茶店中的产品线决定具体设备,不同门店按需购买。
    文中设备主要为大型设备,工具类不计入其中。

    动漫奶茶店中设备选购的几个建议:
    选购商用设备,稳定性首要考量因素,其次才是性能和功能。一台制冰量100KG,三天两头罢工的制冰机A与一台制冰量50KG能无故障运行一年以上的制冰机B相比,B是优选。商用设备一分钱一分货,没有性价比高低之说(二手设备除外),因此预算是限制采购范围的最重要因素。同样选购一台四门冰柜,3K预算和8K预算差别巨大。价格过低的商用设备,一般都有稳定性问题。
    长时间使用的设备注意功耗问题。比如收银机,有店主为了省预算,使用传统的个人台式电脑作为收银机,得不偿失。一年的电费都够买一个新机器了。
    商用设备可选购二手,优选一线品牌。商用设备一般使用年限都比较长,选购二手设备的风险并不高,选购二手可以大大降低设备采购成本。若采购二手设备,优先选用一线品牌以及靠谱的渠道。
    设备的使用频率是决定预算的重要依据。如果使用1-5来表明使用频率,5为最频繁,1为最不频繁,那么烤箱这个设备对于烘焙店而言是5,可以接受3000元以上预算。对于动漫奶茶店可能只是1,只能接受500元以内。
    采购设备需事先准备预算表。详细罗列设备,使用频率,数量以及相应的预算。如下图:
干货!动漫奶茶店主如何选取合适的大型设备!
    由于商用设备品牌繁多,还是希望创业店主能择优购入。希望能帮助创业者在开一家动漫奶茶店的时候,能避开一些雷区,减少不必要的成本。
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